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成員介紹

預設照片

陳美貴

職稱:
實習處主任
學歷:
電話:
分機:
2601
信箱:
InternshipOffice@ms2.ccsh.tn.edu.tw
職掌:
本處負責擬定及修訂實習輔導相關辦法，規劃實習業務發展計畫，召開實習相關會議，編列預算並審核經費，巡視實習場所與安全衛生，協助師資遴選，參與教學研究會，並督導行事計畫、員工考核及上級交辦業務之執行。
科目:
服裝構成
網頁:
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王淑寬

職稱:
實習組長 / 餐飲科專任教師
學歷:
電話:
分機:
2612
信箱:
Internship@ms2.ccsh.tn.edu.tw
職掌:
依實習主任指示辦理各項實習業務，負責各科實習教學設備之保養、維護、清潔及工業安全教育之督導執行，並查閱實習報告與工場日誌。負責研訂實習相關章則與管理辦法，包括設備維護、借用規定、實習教室使用規則及廢棄物處理措施。統籌校內與全國技藝競賽之規劃與執行，協助學生增廣實習教學經驗，並進行實習設備之設計、管理與資料蒐集，另處理其他上級交辦事項。
科目:
餐旅服務技術、旅館客務實務、中餐烹飪、專題製作
網頁:
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林美玲

職稱:
就業組長 / 餐飲科專任教師
學歷:
電話:
分機:
2611
信箱:
Employment@ms2.ccsh.tn.edu.tw
職掌:
依實習主任指示，辦理就業輔導相關業務，開拓職場機會，協助畢業生及結業生就業，辦理技能檢定、職業講座及就業資訊發布，輔導學生了解行業與就業準備，並建立畢業生聯絡與追蹤機制，辦理教師赴公民營訓練計畫及其他交辦事項。
科目:
菜單設計、中餐烹飪、烘焙實習、飲料實務、食物學、專題製作
網頁:
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劉瑋如

職稱:
餐飲科主任 / 專任教師
學歷:
電話:
分機:
2613
信箱:
FoodandBeverage@ms2.ccsh.tn.edu.tw
職掌:
本科負責擬定並執行科務計畫，辦理研習與競賽活動，管理實習教學設備及材料申購，規劃教室與工場佈置及安全維護，協同實習組與就業組推動相關業務，辦理教學研究與觀摩、學生輔導，主持科務會議及課綱修訂，規劃專業科目評量與選修科目審定，協助教材編製，蒐集教育法規資料，辦理校外參觀及實習成品展示，並執行其他上級交辦事項。
科目:
中餐烹飪、多元選修、烘焙實務、專題實作
網頁:
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蔡佩妤

職稱:
流行服飾科主任 / 專任教師
學歷:
電話:
分機:
2614
信箱:
FashionDesign@ms2.ccsh.tn.edu.tw
職掌:
本科負責規劃與執行科務計畫，辦理研習與比賽活動，管理實習教學設備與材料申購，規劃工場及教室佈置與安全維護，推動與實習組、就業組相關合作事務，舉辦教學研究與觀摩活動，擬訂課綱與教學評量，審定選修課程，協助教材編製，並辦理校外參觀、成品展示及其他交辦事項。
科目:
服裝製作、服飾搭配設計、家庭教育
網頁:
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蔡政璋

職稱:
行政人員
學歷:
電話:
分機:
2610
信箱:
職掌:
本職位協助辦理一般實習輔導行政事務，協助召開並記錄相關會議，負責實習教學設備與用具之保養、管理與借用，協助教師維護教室環境及安全，處理設備損壞與賠償事宜，並於開學前完成設備檢修與備妥工作。同時辦理實習處經費請購、核銷與補助計畫執行，協助丙檢及商教英檢等相關業務，並處理其他上級交辦事項。
科目:
網頁: